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Orgánicos y Genéticamente modificados

Nov. 28, 2019

Orgánicos/EE.UU: ventas totales de alimentos retail sup...

A new research report from Rabobank​ found retail organic food sales in the U.S. hit $47.9 billion last year. But, even though new sales records are expected "for the foreseeable future," growth in the space has moderated. (más…)

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Innovación, Investigación y Salud

Nov. 28, 2019

España: Investigadores desarrollan sensor que detecta d...

Investigadores del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han desarrollado un sensor que avisa del posible deterioro de los alimentos. (más…)

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Noticias Asociados

Nov. 28, 2019

Morpho: actividad de agua antes y después de congelar

La actividad del agua (Aw) es una herramienta útil para monitorear la calidad y seguridad del producto para alimentos en estado no congelado. Sin embargo, en el estado congelado donde el agua se ha convertido en hielo, la actividad del...

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Noticias Gremiales

Nov. 28, 2019

Chilealimentos: 97 Trabajadores de planta Alifrut Rengo...

En la ceremonia celebrada en el Teatro municipal de Rengo, 97 trabajadores de la planta Alifrut Rengo fueron certificados por sus competencias laborales, en el marco del programa en conjunto que desarrollan el Centro de Evaluación y Competencias Laborales de...

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Noticias Gremiales

Nov. 28, 2019

Chilealimentos y Ministerios avanzan en normas para fav...

Chilealimentos logra acuerdo con el Ministerio de Medio Ambiente y el Ministerio de Salud para modificar el Reglamento que permitirá el uso de los lodos provenientes de las plantas de tratamiento de riles como mejoradores de suelos. (más…)

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Frutas y Hortalizas

Nov. 27, 2019

Perú: exportaciones de arándanos superarán los 700 mill...

El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) del Perú, estimó que las exportaciones de arándanos superarían los US$700 millones al cierre del presente año. (más…)

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Congelados

Nov. 27, 2019

EE.UU: 16% disminuye stock de frutillas congeladas al 3...

El USDA ha publicado un reporte en el cual destaca que el stock de frutillas congeladas al 31 de Octubre en los Estados Unidos cayó un 16% con respecto al mes de septiembre 2019. (más…)

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Actualidad

Nov. 26, 2019

Aceite de oliva y otros productos de la Unión Europea a...

Estados Unidos comenzó a imponer aranceles a la Unión Europea (UE) tras el fallo de la Organización Mundial del Comercio (OMC), que ha decidido a favor de Washington. (más…)

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