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Innovación y tecnología

Ene. 17, 2020

Sustentabilidad/México: Crean utensilios a partir del cuesco de la palta

La preocupación por el calentamiento global y la contaminación asociada a los productos de un solo uso, han llevado a la empresa mexicana Biofase a usar un nuevo material biodegradable fabricado con semillas de aguacate, para sustituir al plástico en...

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Innovación, Investigación y Salud

Ene. 10, 2020

Investigación revela la ciencia en el uso de luz UV para combatir y eliminar patógenos

Aunque la luz ultravioleta puede eliminar varios gérmenes, los mecanismos exactos que orquestan la acción dañina de la radiación han sido esquivos durante mucho tiempo. En una publicación de la Revista PNAS, investigadores de la Universidad de Texas informaron que...

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Innovación, Investigación y Salud

Ene. 7, 2020

Estudio determina que el jugo de berries mejora los vasos sanguíneos y reduce la presión arterial

Un nuevo estudio experimental descubrió que el consumo a largo plazo de jugo de bayas puede ayudar a reducir la presión arterial en pacientes con hipertensión. El estudio también sugirió que lo mismo también ayuda a mejorar la función de...

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Innovación, Investigación y Salud

Ene. 3, 2020

China: Desarrollan dispositivo que desinfecta frutas y hortalizas mientras se carga el celular

Ya está disponible a la venta en China un curioso dispositivo capaz de desinfectar frutas y verduras que, además, también permite la carga inalámbrica: Youpin. El aparato, fabricado por la empresa Ningbo Youban Intelligent Technology Co., Ltd., actualmente se encuentra...

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Innovación, Investigación y Salud

Dic. 23, 2019

El consumo de jugo de naranja enriquecido con fibra logra efectos beneficiosos sobre la salud metabólica

Estudio reciente indica los efectos positivos del jugo de naranja enriquecido con fibra en la respuesta posprandial y glucémica de individuos sanos. (más…)

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Innovación, Investigación y Salud

Dic. 16, 2019

Proyecto busca desarrollar bio-envases a partir de residuos de durazno

El Centro Tecnológico del Plástico (Andaltec) participa en el proyecto de I+D Agropack, que tiene el objetivo de desarrollar bioenvases con materiales plásticos a partir de subproductos del durazno y otras frutas de hueso. Esta iniciativa pretende poner en el...

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Innovación, Investigación y Salud

Dic. 5, 2019

Expertos desarrollan innovadora tecnología para eliminar patógenos en la harina

El especialista en seguridad alimentaria con sede en Canadá, Agri-Neo, ha desarrollado lo que se dice que es una solución orgánica “primera en la industria” que elimina el 99.9% de los patógenos nocivos durante el proceso de molienda de harina,...

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Innovación, Investigación y Salud

Dic. 4, 2019

Avena, berries, cereales integrales se encuentran entre los alimentos más saciantes

Estamos saciados cuando tenemos completamente satisfecho el deseo de comer. Nos sentimos llenos, no tenemos más necesidad de seguir devorando el plato. Y es porque nuestro organismo envía un mensaje al cerebro: “No necesito más nutrientes”. (más…)

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