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Estándares de Competencias Laborales, Sector Alimentos DESCARGA
UCL SASC – 005 Coordinar existencias, estiba y despachos
UCL SASC – 004 Coordinar reembalajes en cámaras
UCL SASC – 003 Monitorear y controlar temperaturas –
UCL SASC – 002 Operar prefríos –
UCL SASD – 010 Operar sistema de selección láser
UCL SASD – 009 Operar línea acondicionadora pasas
Perfil ocupacional de auxiliar de aseo de la planta.
UCL SA 023 – Verificar la calidad de los envases
UCL SASC – 011 Operar sistema de envasado de producto
UCL SASC – 010 Operar sistema de pesaje de producto
UCL SASC – 009 Operar sistema de congelación por nitrógeno
UCL SASC – 008 Operar sistema de congelación IQF
UCL SASC – 007 Operar sistema de congelación estático
UCL SASC – 006 Monitorear sistema generador de frío
UCL SASPT – 003 Realizar el envasado aséptico
UCL SASP – 003 Operar concentrador.
Perfil de Encargado de Envasado
UCL SASP – 002 Cocer materia prima. –
UCL SAO – 001 Respetar normas de higiene y seguridad
UCL SASP – 001 Preparar ingreso de materia prima.
Perfil Encargado de elaboración de pulpas.
UCL SASP – 005 Operar máquina envasadora de envases flexibles
UCL SASP – 004 Realizar el envasado aséptico
UCL SASPT – 002 Operar concentrador
UCL SASPT – 001 Cocer materia prima
Perfil Encargado de proceso de pasta de tomates
UCL SASPT – 004 Operar máquina envasadora de envases flexibles.
Perfil operador de línea procesadora de duraznos en conserva.
UCL SASCON – 008 Operar línea de conservas en potes
UCL SASCON – 007 Operar máquina selladora de conservas.
UCL SASCON – 006 Elaborar y proveer de medios de empaque
Perfil de Operador de línea envasadora de conservas
UCLA – 041 Operar cooker cooler
UCL SA – 040 Operar autoclave
UCL SA – 039 Realizar el escaldado
Perfil Operador de equipos de tratamiento térmico.
UCL SASCON – 012 Operar máquina etiquetadora.
UCL SASCON – 004 Realizar el descarozado.
Perfil Operador de línea etiquetadora de conservas
UCL SA – 028 Monitorear y controlar temperaturas.
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