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Actualidad

Dic. 4, 2019

Tianjin: una ciudad que tiene un gran potencial para la...

Tianjin está a sólo 80 millas de Beijing, pero sus características únicas lo convierten en un mercado muy diferente al de la capital. Los consumidores en Tianjin tienden a ser más sensibles a los precios que aquellos que viven en...

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Innovación, Investigación y Salud

Dic. 2, 2019

Investigadores chilenos desarrollan biopapel que reduce...

Según cifras de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile (Odepa), de casi 5 millones de toneladas de frutas que se producen en el país, cerca de 2,6 se exportan como fruta fresca (alrededor de un 52% de...

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Noticias Gremiales

Dic. 2, 2019

Agroindustria ampliará alternativas para mejorar suelos...

Chilealimentos logra acuerdo con el Ministerio de Medio Ambiente y el Ministerio de Salud para modificar el Reglamento que permitirá el uso de los lodos provenientes de las plantas de tratamiento de riles como mejoradores de suelos. (más…)

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Noticias Gremiales

Dic. 2, 2019

Seminario Chile Potencia Alimentaria 2019

El próximo Jueves 12 de diciembre, Chilealimentos realizará el seminario Chile Potencia Alimentaria 2019. El evento contará con el siguiente programa: 08:30 - 09:00 Recepción de Invitados   09:00 - 09:30 Industria de Alimentos: Desafíos y Oportunidades Sr. Alberto Montanari Mazzarelli...

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Orgánicos y Genéticamente modificados

Nov. 28, 2019

Orgánicos/EE.UU: ventas totales de alimentos retail sup...

A new research report from Rabobank​ found retail organic food sales in the U.S. hit $47.9 billion last year. But, even though new sales records are expected "for the foreseeable future," growth in the space has moderated. (más…)

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Innovación, Investigación y Salud

Nov. 28, 2019

España: Investigadores desarrollan sensor que detecta d...

Investigadores del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han desarrollado un sensor que avisa del posible deterioro de los alimentos. (más…)

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Noticias Asociados

Nov. 28, 2019

Morpho: actividad de agua antes y después de congelar

La actividad del agua (Aw) es una herramienta útil para monitorear la calidad y seguridad del producto para alimentos en estado no congelado. Sin embargo, en el estado congelado donde el agua se ha convertido en hielo, la actividad del...

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Noticias Gremiales

Nov. 28, 2019

Chilealimentos: 97 Trabajadores de planta Alifrut Rengo...

En la ceremonia celebrada en el Teatro municipal de Rengo, 97 trabajadores de la planta Alifrut Rengo fueron certificados por sus competencias laborales, en el marco del programa en conjunto que desarrollan el Centro de Evaluación y Competencias Laborales de...

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