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Deshidratados

May. 17, 2016

Almendras: Producción para esta temporada 2016/17 caer...

La Mesa Nacional de Frutos Secos, integrada por las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA, Cooperativas Agro-alimentarias de España, y la Asociación Española de Organizaciones de Productores de Frutos Secos y Algarrobas (AEOFRUSE), ha realizado la estimación de producción de...

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Deshidratados

Abr. 14, 2016

Desarrollan productos en base a mangos, higos y pasas q...

Dos años han sido suficientes para que Mari Carmen Palomo y Salva Marín pongan boca arriba el mercado de productos tan tradicionales como el higo y la pasa. Buscando la innovación han llegado a elaborar una gama de surtidos de...

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Deshidratados

Abr. 13, 2016

Deshidratados: La nuez de Macadamia podría reemplazar ...

La producción de nuez de macadamia representa un nicho de oportunidad en México, específicamente para Puebla y su región cafetalera debido a las características del terreno, el clima y la altura de municipios como Huauchinango, Tlapacoya, Xicotepec y Zihuateutla. (más…)

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Deshidratados

Abr. 6, 2016

Investigación/Serbia: Estudio muestra que las cerezas ...

Cherry extract improves the nutritional value of products like cookies and may be useful for food fortification, a study demonstrates. (más…)

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Deshidratados

Mar. 31, 2016

Artículo señala las prinicipales características y b...

Este método de conservación permite guardar alimentos sin perder nutrientes durante una temporada larga, y hacerlos más ligeros y poco voluminosos, además de facilitar su preparación y consumo. Pero ¿es oro todo lo que reluce? (más…)

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