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Congelados

Mar. 9, 2018

Mercado mundial de alimentos congelados alcanzará los ...

With the global frozen food market expected to reach nearly $290 billion by 2019, product innovations for the preservation of organic and natural foods are expected to increase overall consumption of frozen food products. According to research by Technavio, the...

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Congelados

Mar. 9, 2018

Congelados/Japón: Importaciones de hortalizas congelad...

Datos de comercio del Ministerio de Economía japonés muestran que el volumen de importación de hortalizas congeladas ha crecido a un ritmo constante desde la década de los 90. En 2017, el volumen de importación de estos productos alcanzó un...

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Congelados

Mar. 7, 2018

Articulo señala como manejar el escaldado para minimiz...

The tool consists of a step-by-step guide on how to improve the blanching process. It can be incorporated into any facility’s food safety plan to evaluate the application of its processing equipment for pathogen control and apply appropriate monitoring technologies,...

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Congelados

Mar. 7, 2018

Chile: Exportaciones de uvas congeladas crecen más de ...

Principal mercado de destino de las exportaciones es Estados Unidos Estados Unidos ha triplicado sus importaciones de este producto en 7 años Mercado potencial de los Estados Unidos alcanza los US$ 69 Millones de Dólares   Para consultar por destinos...

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Congelados

Feb. 28, 2018

Ucrania: Crece 38% el volumen exportado de frambuesas c...

Después de que las heladas provocaran escasez en Polonia y Serbia, los comerciantes se preguntaron si las frambuesas ucranianas bastarían para cerrar la brecha, causando un aumento de los precios de las frambuesas congeladas de agosto a octubre de 2017,...

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